南青：“白砂糖和冰糖。”

她之所以先瞄上蔗糖，是因为用钱就能买，本来想直接掌控盐铁，但现在发现盐铁都在别人手上，她想要拿下都要费很大功夫。

就不忘多找了条发展经济的路子：“西部可有盐矿？”

“殿下，有湖盐，但出盐率不高，又苦又咸，寻常人家都是吃的中部地区井盐。”徐芳远汇报道。

南青挥挥手：“没事，我马上回忆一下雪盐的晒制方法。”

徐芳远：？？？

王爷只需想一下就什么都有啊！

第28章

南青记得白砂糖的制作办法比较简单， 然后在白砂糖的基础上再制作冰糖。

白砂糖是提取甘蔗汁，去除杂质和沉淀物，然后是浓缩蒸发， 糖浆蒸发， 之后只需要等结晶后分离就行了。

冰糖就更简单， 重新将白糖溶了，再熬在生冰放其他就能出冰。

期间需要的容器， 她找徐芳远描述一番，徐芳远就有办法找到代替的器具， 做出她想要的容器。

之后便是采购甘蔗，包括西部有种植的农户，南青选择一并采购，还把商单广发下去， 让商户自己竞争。

为此她还开了个一千两的价格。

其目的不是为了甘蔗，而是试探一下西部市场的活力。

当张榜贴出去。

前两天都只有人围观没有敢揭榜的。

到了晚上，榜就被揭了。

来人是位少年， 个子很矮，戴着帽子低着头，畏畏缩缩胆子看起来很小，可黑黢黢的手死死攥紧榜， 证明是他揭的。

刘衡见衣袖还有补丁，要不是殿下说不能以外表轻视一个人， 他差点就将人轰出去。

“进府吧！”

少年顿时紧张道：“官爷，不是做生意，草民进去做什么？”

刘衡不耐烦直接过去：“当然是和王爷谈生意？”

“什么？王爷， 草民不知道是和王爷做生意。”少年顿时畏怯，打起退堂鼓， 扭头就吓得要跑。

刘衡直接拎起少年的衣领往里拖：“揭都揭了，还敢跑！你真当王府的榜是儿戏。”

少年此刻肠子都悔青了。

早知道就不该揭榜。

还以为是别人代替谈生意，榜上也没说直接和王爷谈生意。

刘衡根本不给少年挣扎的机会，一把拖进府内，直接丢到南青的书房。

吓得少年匍匐在地上弄出哭腔：“草民，饶命啊！”

南青斜了刘衡一眼，训斥道：“在京城那股大爷劲还没改过来？”

刘衡也吓得跪下来：“殿下，卑职错了。”

一时间，少年和刘衡都在地上同步瑟瑟发抖，吓得少年浑身打颤。