被好心人唤作青青鱼的食材,像玉米和生姜的结合体。
它的表面有一层薄薄的不透明的皮,将它全部包裹住。
最底部,和生姜一样,分叉成相对细长的两根。
青青鱼底部那两根之间,有着较为狭窄的缝隙,除了同样细长的手指,其它东西还真没法靠近。
小姑娘隐约能从这个青青鱼身上,闻到一股形容不出的好闻的清淡香。
她抬手揉揉鼻子,把那股萦绕在鼻子末端的香味揉散。
紧接着,小姑娘开始处理这个青青鱼。
她先把包裹着青青鱼的那层皮扒了。
看似很难弄掉的东西,实际上,一扯就能弄掉。
失去了外皮保护的青青鱼,里头的真实面目,全然显露出来。
小姑娘想,这绝对是她见过的,最白最漂亮的东西了。
她下意识伸手碰了下它,指腹感受到的触感,如同牛奶般光滑而细腻。
颜色瞧着像冬月漫天落下的雪,白茫茫的一片,美得叫人根本不舍得挪开眼。
她一时忘了自己原本想做什么。
呆愣愣地盯着面前的青青鱼,看了好一会儿,总算回过神。
她记起了自己的任务,开始清洗这个青青鱼。
有关青青鱼的清洗方式,好心人特意叮嘱过。
对方说,这个青青鱼异常珍贵,全世界就这一个,所以清洗的时候,一定要小心小心再小心。
寻常食物,好比苹果、梨子这些水果,有些人嫌清洗麻烦,直接照着衣服搓两下,就能开啃。
青青鱼不行。
在没有将它彻底清洗干净之前,千万不能用嘴碰。
想要彻底洗净它,一共需要对它进行三次处理,
第一次,是简单的表面清洗。
用清水进行表面冲刷,将肉眼能看见的污秽冲洗掉,就算完成。
第二次,是洗涤剂的使用。
好心人给了她专门用来清洗青青鱼的洗涤剂——是一种功效和洗洁精一样的东西。
先将洗涤剂抹到青青鱼表面,再用手掌小心温柔地摩擦,直到洗涤剂产生泡沫,这一次的处理才算完成。
最后一次,是洗涤剂的消除。
和第一次一样,只需用清水冲刷青青鱼的表面,把附着在表面的泡沫都冲走,就可以了。
而在这三次处理过程中,格外需要注意的,是青青鱼底部那处缝隙的清洗。
寻常人清洗生姜,发现它缝隙里的泥土洗不掉,就会直接把它掰断,以便处理。
青青鱼的缝隙,仍然不能被这么粗鲁地对待。
它浑身上下最精华的部分,就是缝隙里头藏着的汁液。
一旦形成缝隙的那两根受了损,里头蕴藏的汁液,也就取不出来了。