姜余道：“这是本店新上的吃食，这些都是卤的。”

那人在看清的什么东西以后，皱了皱眉，“下水？”

姜余拿起一块卤好的心头肉切了一小块。

“您可以尝一尝看。”

免费的东西不要白不要，男人接个尝了一口，然后惊讶的睁大眼睛。

要不是他亲眼看着面前的老板从心头肉上切下一块递给了自己，他哪里能想到这是猪心啊，而且什么时候猪心能是这个味了。

“多少钱？”

姜余道：“六七种卤货放一块卖，一盘十文钱。”

十文钱倒是不贵，男人点了点头，“给我来一盘，多切些心头肉。”

“好嘞。”

姜余手脚利落的开始把各种卤货切片，然后放到一个海碗里 放入一些醋，酱油，蒜水进行调味，最后装盘。

“卤肉一盘。”

很快便有人进店一块吃饭的客人也发现了这卤肉。

有人在店里吃完后还不过瘾，临走的时候还打包带走。

一天的忙碌下来，姜余提起准备的卤肉到了最后都不够买的，他活动了活动自己有些酸的胳膊。

一边正在打扫地面是引泉笑道：“东家今天做的卤肉可是让不少人惊叹，就连我也从来没吃过这样好滋味的卤肉。”

姜余道：“今天做的还是有些少了，等会关店，还得劳烦你和郭山多处理一些下水。”

“好，交给我们吧。”

姜余添添了一句，“加工钱的。”

引泉听到这个，脸上的笑意更明显了。

“唉，谢谢东家。”

引泉自从来了小店干活后，后感觉比之前自在了不少，而且新的东家是个和善的人，不把他当奴才随意使唤，反而是像对待跑堂似的。

这店里人少，郭山和周航两个人都不是多话的，芸姨又是个和蔼的性子，因此店里没客人的时候很是清净，引泉很喜欢现在的生活。

姜余此时突然看见一个桌子下面掉了个汗巾子。

他走回去捡起来，发现这汗巾子上的绣花很是精致，就连布料都是绸缎做的。

“这是客人落在咱们店里的吧。”

引泉走过去看了一眼，“好像是孙公子的。”

“孙公子？”姜余疑惑。

引泉道：“孙公子也是咱们店里的常客了，时不时就会来吃一碗，就是今天穿了一身蓝色锦袍的哪位，这汗巾子我曾经见他带过。”

姜余听引泉这么说，也记起了哪位客人，因为那客人一看就是个读书人，今天在吃到卤肉的时候，还当场吟了首诗，临走前又带走了三份卤肉。

如此出手阔绰的客人姜余自然有一些印象。

“你若是见他下次来，就把这东西还给他吧。”

引泉点头，笑着随口说了一句，“那孙公子是个和气人，听说他也是聘了契弟的。”

姜余微微一愣，就听着引泉继续道：“孙公子的夫郎也来过两次咱店里，但是可能身体原因吃不惯太油的东西，也吃不惯辣味，所以很少来。”但是他能看出来孙公子的夫郎很喜欢€€烙面。