卤味需要的大料家里都不缺,所以跟三个人一起把前面的食材准备好之后,就开始拿大家伙卤制。
厨房里放不下这么大的东西,于是拿到边上小院子里卤。
因为东西种类很多,宋民生不得不分类卤肉,全部一起熬煮的话东西在一块会串味。
他给不同的卤味调整了不同的香料,又选了一部分做辣口的。
像是一些猪蹄什么的,宋民生就用去高压锅卤,务必要把这些大肉炖煮到筋道软烂的程度。
光猪肉类,就有猪蹄、猪头肉、猪耳朵、猪肝、猪心,还有猪大肠宋民生想了下还是放弃了。
这东西比其他的来得要更折腾,少弄一些家里吃吃还行,拿去卖的话弄起来太麻烦了。
除了猪肉,还有鸡肉鸭肉。
素菜有藕片、面筋、腐竹、海带、萝卜等等。
等到肉香菜香出来的时候,三个人全都受不了跑进了屋。
太香了!
怎么捂着鼻子都捂不住,香味无孔不入一样,常远感觉自己整个人都是那个香味,闻闻自己的胳膊都想要来一口。
长生和小黑猫也被惊动了,站在门口好奇地嗅着三个人身上的味道。
煮好之后还要浸泡,泡到宋民生觉得差不多后把几个保温桶塞进小三轮上之后,转头就看见三个人不约而同呼出一口气的样子。
惯例留了一些卤味在家里,宋民生就先走了。
这会儿大概是三点多,宋民生准备开着这小三轮到处走走。
反正明渠路已经请假了。
宋民生愉快地想。
宋民生走的路偏,他也没开导航,只是任性地想去哪就去哪。
阿松是个骑车爱好者,每天都会空出一些时间来骑车。
这会儿她约了自己的几个骑车同好,顺着这条没什么人的路一路畅游。
路面宽阔平坦,没什么汽车路过这里,青松绿树,阳光温暖,自带清风,比起以往的匆忙上下班,怎么都是一副悠哉游哉的模样。
就在几人即将上坡的时候,阿松率先闻到了空气中飘来的香味。
好香!
这是阿松脑海中浮现的第一反应。
但是这地方哪来的卖卤肉的,阿松不由有些犹疑。
身边的同伴也纷纷闻到了卤味的香气,不约而同的,几个人停下了车。
“好香啊!”一个人率先发出感叹。
“这地方哪来这么香的味道。”另一个人有些疑惑。
就在她们左右张望的时候,一辆小三轮从她们身边经过了。
小三轮的车身上赫然写着,“卤肉卤菜”。
她们瞪大了眼睛,立马反应过来了,纷纷喊老板,结果小三轮似乎没听见。
几个人只好重新起步骑车,要知道骑车停下来后再立马上坡真的十分艰难,几个人就只能眼睁睁看着小三轮慢悠悠晃走了,姿态颇为悠闲,和她们成了鲜明的对比。
宋民生真没听到有人在喊他,三轮车的窗是关上的。