冷水下锅后沥干再爆炒，赵梦成往里头放了点黄酒，这酒价格可不便宜，是他专门为了做料酒准备的。

放了葱姜蒜还不够，赵梦成把自己珍藏的香叶八角都翻出来，那是去年秋天他从山头上采摘回来的，一直用的小心翼翼。

锅里头香味弥漫，几个孩子都开始咽口水。

赵椿大声夸道：“我爹做饭，天下第一。”

“那我可不能辜负你的话。”赵梦成哈哈笑道。

另外一个锅里头炖着甲鱼汤，很快汤就变成了奶白色，一看就很滋补。

带回来的草鱼切成片，剔骨后直接跟酸菜一起炖，做成了不太正宗的酸菜鱼。

屋里头弥漫着肉香味，赵馨用力吸了吸鼻子：“爹，我都饿了。”

“那就开饭。”

赵梦成见甲鱼汤也炖得差不多了，索性直接起锅。

等红烧甲鱼、酸菜鱼、滋补甲鱼汤上了桌，赵梦成傻眼了，他忘记做饭。

赵梦成一拍脑门：“光顾着炖汤了，忘记煮饭。”

家里的年糕也早就吃光了，要不然还能吃年糕。

四个孩子咽了咽口水，赵椿跳下板凳：“我去做，爹你等一会儿。”

赵梦成却拉住他：“现在做饭饭菜都凉了，咱吃面疙瘩吧。”

“什么叫面疙瘩？”赵茂没吃过，好奇的问。

赵梦成将家里仅剩的面粉搬出来，这可是他费了一番功夫才买到的面粉，一直很珍惜。

做面疙瘩也简单，直接往面粉里头打两个鸡蛋，搅和在一起，然后直接往锅里头挖就成，煮熟了就能吃。

赵梦成做这个动作熟练，一会儿功夫，锅里头就出现了一条条白色的小鱼。

几个孩子瞪大眼睛，赵茂好奇的问：“爹，你怎么啥都会。”