屋里弥漫起豆腥气，香秀编完了一个鸡笼，豆腐便成型了，嫩生的很。

这时白而弹，一碰就碎的豆腐，村里人管它叫豆腐生，切片蘸点酱油就很好吃。

福妞吃完了豆皮，又吃起了豆腐生，她说：“嫂子，留一点晚上吃吧。”

“那我去抓条草鱼来，”满仓抿着豆腐，他突然开口，“我晓得哪个塘里有鱼。”

“你个旱鸭子，还去捕鱼，也不怕跌进塘里去，”水生低眉看他，脸色不甚好看。

满仓不高兴地说：“我跟三子、成山一起去，他俩会水，塘不深，就到我腰这里。”

香秀切了一大块豆腐，放木盆里拿水浸着，见水生表情冷硬，便说道：“你既不放心，跟满仓一起去不就成了。”

“这小子老想往水里钻，水性又差，”水生不想拂了香秀的面子，缓了语气，“晚点我跟他去瞧瞧。”

满仓又乐起来，福妞才不愿意淌水玩，况且她走了，嫂子不就剩一个人了，那不成的。

早上几人肚子已经叫豆腐填饱了，打个嗝都是豆腐气，这会儿是吃不下了。

而且豆腐水没了，便有些硬邦邦的，成了老豆腐，香秀把豆腐切成一块块的。放在竹板上，垫一层干草再叠竹板，一层层豆腐码上去，放在阴凉地，等它浑身裹满白绒绒的毛后，就可以装罐倒酒腌腐乳了。

其他的豆腐，香秀切厚片摆在竹蒸笼里，让豆腐的水汽蒸出来，撒一点点盐后，一片片摆出来晒外头。

福妞一起摆，不解地问，“嫂子，为啥要晒起来？晒干了更好吃吗？”