“好。”阮成笑呵呵地应着。

回到大杂院后，邱大娘几个正在院子的荔枝树下乘凉，几人本来有说有笑的，但是在看到阮清他们之后，顿时闭上嘴巴。

阮清扫了她们一眼，面无表情地走了回去。

回到家之后，唐秀红正在房子前面搭的厨房里忙活，见他们回来，说：“快去洗洗手，準备吃饭了。”

阮清将手中的袋子往上提了提，说：“妈，今晚加菜。”

唐秀红眉头一皱，说：“不早说？我今天做了不少菜！先放着，明天再煮。”

阮清却是将里面的菜给拿出来，说：“我买了些猪杂和炒粉，这些东西可放不到明天。”

说着，阮清不想听唐秀红说些什麽，直接拿了个盘子，往水池里洗猪杂去了。

洗好之后，阮清拿菜刀，只见她刀起刀落，只一个眨眼的功夫，那猪肝就被切成厚薄一致，大小一样的片。

“乡下果然能锻炼人。”唐秀红的声音忽然在阮清耳边响起，“你这才去农村几年，刀功就这麽好了？”

以前在家煮饭做菜时，哪里会那麽利索？

阮清拿着菜刀的手一顿，心也跳得飞快，她都要以为唐秀红看出些什麽了，不过，唐秀红只是看了一眼，就回去继续炒菜了。

阮清轻轻地松了一口气，偷偷地看了唐秀红一眼，见唐秀红没有再看向她，心里的压力松了些。

在阮清的强烈要求下，唐秀红同意阮清下厨房炒猪杂粉。

这河粉是他们本地的粉，不厚不薄，正好拿来炒。

阮清往切好的猪杂倒入葱姜水抓一下，然后再放入盐，酱油，些许白糖，简单地腌制，再倒花生油锁住水分。