“价格只是一部分，很多人采摘到的山野菜并不会卖，而是自己留着吃。”

“我们眼前的这一片绿色就是一种山野菜，叫做山芹也有称之为山芹菜、小芹当归、望天芹等。”

“山芹是伞形科山芹属的多年生草本，株高一米左右，主根粗短，有多分枝，黄褐色至棕褐色，叶片轮廓为三角形，看起来和自家种植的芹菜区别不是很大。”

“不过山芹菜最好吃的时候就是现在，刚刚长出来不久，还没有完全长大。”

“这时候的山芹菜十分脆嫩，混合上些许肉馅用来包包子，一口咬下去整个春天的气息都会在口腔中爆开。”

说话间温晚晚已经掏出了自己的小刀，开始切割了起来。

“山芹菜这东西和韭菜差不多，现在割断之后要不了多久还会重新长出来。”

“一般来说，食用的话通常都是这种幼苗，但完全长大的山芹也并非没有用处。”

“山芹完全成熟后，全草都可以入药，采收后可以鲜用或晒干煎服。”

“其味辛、苦，性平，有解毒消肿的功效，主要用于乳痈，疮肿等症状。”

随着温晚晚的科普，直播间不少人已经在偷摸咽口水了。

山芹菜其实很多人都吃过，这玩意四月中到五月初的时候露天市场经常可以看到。

在我国东北及ng、山东、江苏、ah、浙江、江西、福建等省区都有分布。

只要有耐心，基本上都是都可以找到的。

塞了满满一个袋子的山芹后，温晚晚也伸了个懒腰将小刀收了起来。

“其实如果大家只是想买来尝鲜的话也可以去电商平台找一找人工养殖的。”

“这种山芹价格不是很贵，味道虽然没有纯野生的浓郁，但尝鲜绝对是足够了。”