幸好老爷事先立了遗嘱，将名下一栋位在京城南郊的宅邸与一半的财产留给儿子，其余的财产全归女儿红桔所有，包括稻禾香。

从此，红桔每天忙着稻禾香的工作，从早到晚，没有休假日。

「我当然知道小姐在算帐，但是事态紧急，知秋，你就行行好，到书房里跟小姐通报一声，好吗？」

外头的声响让红桔没有办法专心查帐，放下笔，走出书房。

「王掌柜，怎么了？」红桔穿着淡蓝色的衣裙，在正午阳光的照射下，白皙的小脸散发出柔和的光芒。

「小姐，是这样的，方才在厨房当学徒的小张到米仓取米，发现里面的米全没了。」王掌柜紧张不已。

没有米，稻禾香今天还做什么生意？

「米没了？」红桔诧异得圆睁美眸，「怎么可能会没有米？」

「这就是奇怪的地方，昨夜打烊后，小张有到米仓去清点库存，他说还剩下一百八十包的米，今天却全没了。」王掌柜一边擦汗一边说话。

「这该怎么办？好端端的，米怎么会不见？总不会米自己长脚跑出去了吧？」知秋紧张的看着红桔，「小姐，怎么办？没有米，怎么做生意？」

「知秋，别紧张，让我想一想。」红桔拍了拍知秋的手，顿了下，然后看向王掌柜，「掌柜，请问，厨房里还剩下多少米？」

「小张说厨房里的米只能再撑七日左右。」

「七日？」拧了下柳眉，红桔思索一会儿，「咱们赶紧跟米商订米，看他们赶不赶得及在米用完之前送到。」

「这……」王掌柜的五官皱成一团。