型男做菜果真养眼,所以这半年来,虽然入口的佳肴欠佳,但所谓色香味,色占一位,眼睛吃冰淇淋,再加上是夫君用心费时而做,即使口感让她这吃货只给了及格分,但心意绝对满分。
傅锦渊动作优雅,即使他一人得顾上几锅,还得添柴火,但动作行云流水,无一丝匆忙狼狈。
一口大锅内正煮着汤头,里面有鸡鸭猪骨及火腿等等熬汤,已熬到色白似乳,汤醇味浓。
一边,已经成形的卤冻摆在桌上,他几个跨步过来,刀起刀落,一片片皮白肉红的水晶肴肉晶莹剔透,摆在白瓷花盘上,点缀几朵浅绿,一旁再放一小碟姜醋,光看就知风味绝佳。
她忍不住吞咽口口水。
傅锦渊耳力一级棒,宠溺的目光落到她身上,微笑的端起水晶肴肉走到她面前,再为她倒了杯温热的酵茶,“亲亲吾妻,为你献上镇江三怪。”
他指了指那盘姜醋,“一怪。”
她微微一笑,靠近轻嗅,“嗯,镇江三怪之一,‘香醋摆不坏’,这镇江香醋似酒,愈陈愈香,味道愈醇。”
他再指那水晶肴肉,“二怪。”
“镇江三怪之二,‘肴肉不当菜’。”她莞尔一笑,这乃镇江人喝早茶时通常点来配茶的茶点之一。
傅锦渊回到冒着烟的大锅前,动作优雅的捞起面条,就见那小锅盖还在大锅里飘,这就是镇江第三怪……“面锅里面煮锅盖。”
她边吃边朝他比个赞,看着他端着那碗特大碗的白汤面坐到她身边,香味扑鼻,她俏皮的猛吸一大口气,“嗯,好香。”
傅锦渊俊脸上的笑意更深了,他以象牙筷子捞面,吹了吹,送到她唇边。
她大口吸入,鼓起腮帮子,嚼一嚼,咽下肚,表情无比陶醉。
“好吃吗?”他问。