她们有大人小孩，她记得三娘和阿奴都是喜欢辣味的，那她就陪着小家伙吃牛奶锅好了。

大颗的汗珠从小二头上往下滴。「诸位娘子，小人去叫掌柜的来，请稍待！」

掌柜的听到伙计这么一形容，放下算盘，撩着袍子赶到小院来，一来就鞠躬作揖道：「几位客人，实不相瞒，小店既没有这位娘子说的五熟釜，也没有三鲜锅，闻所未闻，可否请娘子不吝指教？不胜感激。」

「我要你的感激做什么？」

「是是是……」掌柜连忙称是。

「五熟釜很简单，就是把紫铜皮的锅子分成五格，方便有酸、麻辣、微辣、咸、甜等不同饮食的食客可以共食，中间圆格外面再分出四格已将猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉这类的肉品放在不同的格内，从而就能吃到五种不同风味的火锅。」她只是来吃饭，饭呢？肚子饿的人心情怎么都谈不上好，但仍耐着心解释给掌柜的听。

「这分格的铜皮锅子可得让铁匠去打制。」掌柜心中已有盘算，脸上的表情更是和蔼的十倍的涎着老脸。「那三鲜锅……」

「掌柜的如果不介意，是否有小厨房借小女子一用？」想来吃点好的，没想到还是要老娘自己动手，早知道勤快些买佐料、食材回家自己调味吃，这时候，恐怕早就吃开了。

张家楼不愧是阮霄城数一数二的酒楼，除了大厨房煮菜供应一般客人之外，还备有给皇亲国戚达官贵人煮食的小厨房。

人分三六九等，银钱也是。

只见到处收拾的干干净净，坑饪——也就是庖人——衣着干净的像没沾过任何油烟，她道了声僭越，洗过手便利落的把自己需要的食材都请庖人们拿出来。