「是的,巧儿正在煮商芝肉。」王厨子说。
「咦?」老王爷感到讶异,「这是你不传之秘,怎么倒授徒了?」
王厨子瞥了眼连厨子,「能让这老家伙喊我一声爷爷,就算被祖宗们骂,我也甘愿!」
「光凭你三言两语,我不信巧儿就能依样画葫芦!」连厨子还是不肯松口。
「啧啧啧!」连厨子、王厨子两人吵吵闹闹几十年啦,居然在今天要分出高下?老王爷很是惊讶。
灶前背对他的那道青绿人影就是宁巧儿吗?一回府就听到她的许多传言了,听说她忒有骨气,已经跟儿子打得火热了,还坚持待在厨房里工作,这才让他起了好奇心过来厨房瞧瞧,没想到竟会瞧到这场奇景!
「嘘!你们别吵,咱们好生瞧著吧!」老王爷坐在他们为他准备好的椅子上,安适看著宁巧儿俐落的刀法。
在烹调过程中,宁巧儿是全然的专心,专心到没注意周遭的骚动,她切葱成段、切姜成片,烙蛋成皮,煮软商芝、去老茎切指段,将一干材料装入大浅钵,佐以八角配料,入锅大火蒸得熟烂。
商芝味浓,少了尝不出滋味,多了则夺去肉味。她谨记在心。
将肉皮朝下细细排好於深汤碗中,淋入清鸡汤,另起一灶同时火蒸。待商芝味道弥漫整间厨房,盛出浅钵,泽出紫红原汁,淋入肉块上。当清香的南芝汁接触到浓郁的肉块那一刹那,进发出令人欲痴欲狂的顶级香味。
「就是这个味道!」王厨子惊叹,「唯有炸得均匀的肉块、配得恰如其分的佐料,才能激荡出脍炙人口的商芝肉!」这是流传几个朝代、亘古不变的传奇美味啊!
「哼!有没有成功,还得等尝过才知道!」连厨子仍然嘴硬。
「嘘!你们都不许吵了!」老王爷看得津津有味,制止了他们。