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「唔,如果找不到猪肉,羊肉趁鲜调理,倒是也可以。」

「羊肉吗?这个好办!」刘大娘抽出腰後的菜刀。

刀光一闪,丁儿立刻闪得老远。只见刘大娘走到厨房角落,抓起一只刚宰杀的肥羊,挂在铁肉架上,而後刀光飞旋、银刀错闪,没几下功夫,骨归骨,筋归筋,瘦肉、肥肉分准落在地上,只剩一张乾乾净净的羊皮,吊在架上,如旗一般展了开来。

「来,你自己挑,需要哪一块?」刘大娘笑呵呵收刀,朝看呆了的丁儿挥手。「还发什么呆,不是你说羊肉要趁鲜的吗?」

「啊,是!」

她这才回过神来,连忙各挑了肥瘦羊肉若干,搁到桌案上,接著挽起袖子,便开始埋头忙著白面和水、鲜葱细切、嫩姜剁末、羊肉斩茸。

羊肉虽然趁鲜调理,但是总是比猪肉来得腥膻,为了辟味,她挑了北方特产的鲜翠白菜,调出香喷喷的肉馅,再仔细捏成小笼包,一只一只搁进蒸笼里。

半晌之後,好香好香的味道从厨房里飘出来,确定小笼包已经蒸透,丁儿才抱起热腾腾的竹笼往主房走去。

「雷将军,」她在门外停下脚步,小声的叫唤。「呃,那个——我、小笼包做好了——」

「进来。」

她深吸一口气,鼓足勇气走进去,发现霍达已经没了踪影,房内只剩下雷贯天。他梳洗已毕,正拿著匕首对著铜镜,刮除下颚那片青渗渗的胡渣,姿态跟那晚她撞见时一样,只是肩上多了刺眼的绷带。

「我、我再去替将军泡杯茶。」她搁下竹笼,又想开溜。

「不用。」

「啊?」