甚至她对工读小妹还比对自己要好，家境清寒的卓香苗是南部上来的小孩，白天工读，晚上到夜校上课，没有地方住的她就住在店里楼上隔出来的两间房之一，其中一间是员工休息室，以应不时之需。

街角咖啡屋是甘宝儿的心灵寄托，她不遗余力的用心经营多年有成，深受各方好评。

但是，她却是不喝咖啡的人。

不是完全不喝，而是少喝，以一个开设咖啡店的经营者来说，实属少见。

当然，这其中还有故事在，她不说便无人知晓，大家只晓得这个老板娘酷得有格调，非常有个性。

最主要的是她煮了一手叫人赞不绝口的好咖啡，咖啡店里只准喝咖啡和吃甜点，不许带外食及大声谈笑，否则一律赶出门。

“宝儿姊，瞧你都热得睡不着觉，一早就跑来店里抢我工作，要是长久下去，你的身体会撑不住。”卓香苗关心归关心，但实际上她很高兴有个人作伴。

毕竟她不过是才十七、八岁的小女生，又一人只身在外打拚，一边读书，一边打工，蜡烛两头烧的生活着实不轻松。

幸好甘宝儿收留她，让她不必为租房子烦心，省下一笔开销，工作场所就在楼下，不会有迟到的困扰。

“不用担心我，过两天台风来了，气温自然下降。”她说得云淡风轻，彷佛充沛雨量带来的灾害不在她的考虑范围内。

“台风……”闻言，卓香苗脸上三条黑线，嘴角微微抽搐。

明明只是一台阿公级的老旧冷气机的问题，换台新的不就得了，居然盼着台风解热，未免太天才了。

果然是宝儿姊的作风，酷到无人能及。

“把白砂糖和肉桂粉递给我。”烤箱先预热两百二十度。

“宝儿姊，你今天要做苹果派吗？”一想到酸酸甜甜的苹果馅料和香脆派皮，她口水直泛。

“嗯！再做几个水果馅饼、厚酥饼、舒芙蕾奶酪蛋糕、奶油泡芙和巧克力威风蛋糕……”甘宝儿顿了一下，冷眸斜睨身边的小助手。“不要再偷吃半成品，你的脸越来越圆了。”

偷沾巧克力酱放在舌间咂吮的卓香苗蓦地僵住，干笑地放下烘得酥脆的饼皮。

街角咖啡屋的营业时间是早上十一点开始，一直到晚上九点为止，平时还有两名正职员工轮早晚班，负责招呼络绎不绝的客人。

美丽的老板娘通常在十点左右才到店里，在前一天晚上她会先嘱咐工读小妹准备好隔天要烘焙的材料，她人一到，就可以进行当天要搭配咖啡所需的甜点制作，并在开店前顺利完成。

甘宝儿的手很巧，像是魔术师的手，她能同时兼顾十几种糕点的烘烤和揉制，在烤炉当声响起时迅速取出成品，再立即放入手边待烤的面团，一气呵成。

由于她早到了两个小时，所以时间上掌控得宜，多烤了蔓越莓蛋糕和胡萝卜蛋糕，还烤了一条全麦吐司给卓香苗当往后三天的早餐。

十一点整，铜铃声响，第一位客人推门而入。