张经理接过名片，看见上面头饺，惊诧愣住，意外亚尔酒庄副营运长的突然到来，赶忙也掏出自己的名片，礼貌地交换。

“亚尔先生能过来，那事情更容易处理。”面对普通女性业务员跟法国大酒庄副营运长，张经理态度自是大不同，能跟酒庄副营运长直接反应问题，比起透过代理商更能有效率的求偿。

钱韦伶虽因这差别待遇，内心泛嘀咕，但一见齐格非出现，她竟有种心安，那情绪令她有些意外，于是安静站在一旁，要看他如何处理这问题。

“我已听到大略状况，能否请张经理将那支变质酒交给我检查一下？”

张经理于是将置在一旁桌上的酒杯递给他，方才就是倒了些酒让钱韦伶试饮一口，证明酒确实变质，还另外抽样开了同批的两瓶酒试饮，虽没问题，张经理仍决定全数退回。

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齐格非拿过酒杯，看了下酒液色泽，再嗅闻气味，并没饮用就将酒杯给放下，接着拿取变质酒的酒瓶仔细审视上面的酒标，再拿取软木塞嗅闻了下。

“这瓶酒确实变质，且成分掺有甲醇，含量虽不算高，却是劣质假酒没错。”齐格非很快做出结论。

一旁的钱韦伶愣住，还以为他会为自家酒庄的品质信誉做背书保证，不料他竟只闻了下味道就轻易道出是假酒！

张经理对他轻易下断定也颇为讶异。“既然亚尔先生承认亚尔酒庄的酒有严重问题，奉餐厅饮酒客人扬言要提告求偿，还请亚尔先生给予理赔承诺。”

“我只说这瓶酒确实是假酒，并没说亚尔酒庄出产的酒品质有问题。”齐格非看向张经理，正色道。

“呃？”这段听起来矛盾的话，令张经理跟钱韦伶都一脸错愕。

“这酒瓶、软木塞及酒标是亚尔酒庄的无误，然而里面内容物并非亚尔酒庄所酿制。”为证实他嗅觉无误，他这才又端起酒杯，饮了一口，让酒液在口中停留两三秒，便将酒吐回酒杯中，继续开口道：

“这支红葡萄酒的黑皮诺并非产自亚尔酒庄的葡萄园，也非法国产区，而是来自第三世界国家的葡萄酒产区……”不需送检验，他仅凭嗅觉及味蕾便能详细道出成分及葡萄品种来源地，光嗅闻软木塞便能分辨上面残留着两款葡萄酒气味－－真酒与被调换的假酒，令在场其他两人惊愕不已。

突然间钱韦伶对他有了很大的改观，先前他总在她面前装白痴，对台湾小吃提问诸多问题，现在面对葡萄酒，他表现出高度专业，整个人散发一股魅力，令她不觉有些肃然起敬。