台下的众人,此刻也都已经从服务生手中接过餐具。
有些人觉得要原汁原味,就拿着筷子,也有些拿着叉子。
“ok,第一道菜,白切鸭。“
关舒元简单介绍过眼前的菜肴宾客也都从服务生的手中接过鸭子。
小小的碟子里面,排盘依旧做到十分漂亮。两片厚切鸭肉,上面点缀葱丝,一点辣油淋在上面。
至于坐在八仙桌跟前的四个人,看着盘子里的菜品,都忍不住瞪大眼。
这哪里是食物,分明是用鸭子坐出一副乘舟的山水画做。
以鸭子为船,用葱丝简单摆出一个人的模样,旁边还有酱料直接做出的山水,意境意境从盘子里传进几个人的眼中。
佩珀一脸不敢相信,压低声音说道:“她在员工食堂做餐车,实在是浪费了。”
“what?”詹姆斯一脸不敢相信,“我还以为是你从哪里挖来的三星级大厨呢。”
“三星级?”托尼耸耸肩,拿起筷子,“我愿意给他六星。”
“哇哦!你们最好停止交谈,这简直太美味了!”
第10章 四菜一汤。
“中国厨师,在做菜的时候,会有自己的一套理论,讲究的是色香味俱全。这同时兼顾到视觉、嗅觉和味觉,看到一道菜的时候,首先要看菜肴的颜色搭配,再然后嗅其中的香味,最后是入口的味道是否符合自己喜欢的感觉,这三种体验如果同时得到满足,那才能说上是好的菜品。”