在經過前幾次的烤肉嘗試後,今兒帶來瞭一張新打造的鐵網,將刷過油的鐵網亦放到篝火上,還沒有將肉放上去,黑夜的空氣裡就已經彌漫開瞭肉香。
“程四郎!”
已經跟程四混熟的小竹已經不叫他公子瞭,直接喚程四郎,林幼蟬則走到程四郎旁邊,一邊看他們帶來的平常拿來裝肉的盆子,一邊問大吳:“大吳,我們今日要烤的是什麼肉?”
大吳回頭嘿嘿沖他們笑瞭笑,而後伸手從盆子裡掏出瞭一塊切好,並且還醃制過的肉:“羊肉,是羊肉!”
“烤羊肉?我聽說烤羊肉可好吃瞭!”林幼蟬驚喜,去歲跟蘇三表哥他們吃烤鹿肉的時候就已經聽過,羊肉拿來烤也是非常好的一道美食。
隻是羊肉有腥膻味,在烤之前得先用香料醃制過,不僅可以減淡這種味道,還能夠讓烤羊肉更加鮮甜。
所以這是已經醃制過的羊肉?
林幼蟬看大吳將切得薄薄的羊肉放上網架上,才有意思減少進食用過晚膳的胃,似乎又餓瞭起來,急不可耐地想要嘗一嘗烤羊肉的滋味。
等入口感覺到羊肉的香嫩可口,鮮美無比時,再多吃瞭兩塊,才感覺到舌尖有點帶麻的感覺。
已經熟悉花椒味道的林幼蟬馬上知道,這次醃制的羊肉香料裡頭,肯定也放瞭它。
待大快朵頤吃過一輪後,小竹將自己過來時背著的背囊裡取出瞭一個酒壇子,又拿來四隻竹筒,打開壇子口後,將裡頭的液體倒出來盛滿瞭四隻竹筒。
其他三人都不含糊,一人一隻拿走慢慢喝瞭起來。
壇子裡裝的自然不是酒,而是清熱解毒茶。