聞惜禾沒忍住,先吃瞭一塊鹵肉。
從裡到外完全入味兒,混合著些許鹵料汁,香的讓聞惜禾差點兒咬到自己的舌頭。
除瞭鹵肉,聞惜禾還加瞭一些素菜,鹵豆皮、豆腐、香菇等等。
聞惜禾準備現做一些火燒,新出爐的火燒外焦裡嫩,裡面再夾上鹵肉和菜……
記憶中的美食浮現在腦海裡,聞惜禾的口水控制不住地流。
烤火燒用的土爐竈,這種土坯爐竈烤出來的手工餅子,可比現代那種電烤爐烤出來的好吃多瞭。
一個個餅坯按壓搟成巴掌大的餅子,放進爐子裡烤,註意時不時翻面,避免烤焦。
烤熟的火燒散發著面食獨有的香味,聞惜禾用夾子把火燒夾出來。
火燒裡面有氣,鼓囊囊的,外表烤得金黃酥脆,聞惜禾被香味兒勾的不行,先掰瞭一塊火燒吃。
火燒外面焦脆,裡面卻極為軟嫩,如同棉花一樣。
剛從烤爐裡拿出來的火燒,即便什麼菜也不配,隻吃火燒也極為美味。
趙越醒來時就已經聞見外面飄進來的香味,起床洗漱,見聞惜禾在竈房忙碌,連忙過來,準備幫忙。
他看著籮筐裡的餅子,驚愕道:“阿禾,你怎麼起這麼早?”
“我今天想吃火燒夾鹵肉,就早起瞭。”聞惜禾昨晚上做夢,在夢裡都是要吃火燒鹵肉,可惜夢中總是出現各種意外,讓她沒辦法吃進嘴裡。