蒸好后,这些食材在大地锅里原封不动地用带着余温的炉灰煨了一宿。
今日早晨,昔颜现炸了鸡蛋酱与花生米。
再打开大地锅盖子时,里面依然热气腾腾,而且土豆和米饭,都比刚蒸好时更加软糯无比。
这一盆又一盆的各色食物,让陈思看得有些眼花缭乱。
“怎麽好吃怎麽做吧,我是一个不挑的人。”
“那就都来点尝尝!”
昔颜说话的功夫已经用大勺子挨个食材往空盆里舀了。
糯叽叽的米饭,配上软烂的土豆泥和茄子,加上碎碎的剔骨肉和一大勺花生米,还有鹹蛋黄,最后用鸡蛋酱盖顶,撒上葱花、芫荽,淋上辣椒油。
举起勺子开拌!
先把鹹蛋黄捣碎,接着将所有食材快速搅拌至融合,陈思的眼睛已经用不过来了。
作为北方人,陈思吃米饭的时候不多,这样的吃法更是头一次见。
昔颜最喜欢拌饭的过程,铲碎一切,用鸡蛋酱与土豆泥把所有食材黏合在一起,最后搅成一个大饭团,倒在大菜叶上,很有成就感。
看着昔颜纤细白嫩的手指在巨大的菜叶上飞舞,这一瞬间,陈思恍惚感觉这应是一双女人的手才对。
这一走神,陈思没看清昔颜到底怎麽包的,一个硕大的大饭包已经递到了他的手上。
“这个叫大包饭?”
刚才周成嘴里含含糊糊的,陈思都没听清这个早饭到底叫什麽。
“大饭包。”
昔颜咬字清晰地纠正。
这个如人小臂般粗细的大饭包,所有食材被菜叶包着融为一体。
陈思一口咬下去,软糯与酥脆在齿尖碰撞。
米饭混着土豆泥和鹹蛋黄,轻轻一抿便化了。
油炸过的花生米香香脆脆,老汤卤过的剔骨肉软烂鹹香。
新鲜菜叶吃起来声音嘎吱嘎吱的,解腻爽口又带感。