熟悉的清淡薄荷气味,伴随着清新的澡豆香,轻轻拂过顾洵的鼻息,像片羽毛飞速挠了一下他的心。
“嗯。”
顾洵呆呆地点点头,想要再沉浸一下那香气之中。
谁知那香气却突然撤出,原来是昔颜回到竈台,开始做饭了。
随着葱花倒入锅中,发出“滋啦——”一声响。
深夜安静的小食堂,重新有了烟火气。
热油中,葱花、蒜末被爆香,昔颜又放进去了半颗干辣椒提味。
单这爆锅的香味,已经勾得顾洵馋虫乱窜,腹中更加饑饿了。
很快,昔颜便将切成细丝的茄子条,倒入锅中。
锅铲翻炒间,热油划过每根茄丝,昔颜捏準火候,给茄丝淋上酱油,撒上盐花,再倒上些十三香,继续翻炒融合。
茄子的爆香,让顾洵觉得,什麽丸子馄饨油酥火烧,都不如昔颜这小小一锅呛茄丝,来得贴心又温暖。
调好了茄子的味道,昔颜将锅里煮到七八分熟的手擀面,连汤带面一同倒入茄子中炖煮。
酱香、面香,围着锅沿的缝隙,四散出来。
不知何时,顾洵的怀里,已经抱着一只瓷碗,静候在一旁,跃跃欲试了!
看着火候差不多了,昔颜打开锅盖,用筷子夹了夹锅中的手擀面。
此时,无需用力,手擀面轻轻一夹,便断成两截。
“煮好了!”
昔颜一声令下,顾洵赶忙递上準备好的瓷碗。
一碗浓香软烂的茄丝打卤面,便闪亮登场了。
“烦心事可以慢慢想,打卤面可要趁热吃。”
昔颜从筷笼里取出一双干净的竹筷,递到顾洵的手中。
看着面前热气腾腾的茄丝打卤面,顾洵用筷子轻轻挑起一注,送入口中。