小吏与隔壁厨子都被这香气吸引,不禁看向昔颜这边。
只可惜厨子隔着帘布,什麽也看不到,小吏倒是看到昔颜在烧油,却不知要做何用。
火候到了,昔颜将滚烫的葱油舀起,沖入辣椒粉中。
热油与辣椒粉滋啦碰撞,一股热辣的香味腾然而起,直沖在场每个人的鼻尖。
“好香啊!”
陈思不禁喊出声来。
“更香的在后面呢!”
昔颜搅匀辣椒油,往里面倒了些白酒。
锅内葱油已热得冒烟,昔颜又拿起勺子,舀出热油泼在辣椒油上。
瞬间,更加浓郁的香辣味,带着酒香,直沖周围所有人的灵魂。
“别做这些没用的手段蛊惑人心,你到现在一道菜都没做出来呢。”
看了眼那燃得只剩半烛的线香,小吏阴阳怪气地对昔颜冷哼。
“谁说我一道菜也没做出来?”
第20章
昔颜嘴上慢悠悠地跟小吏说着话,手上却忙碌得紧。
在油泼辣子中加了些香油,提亮增香。
锅内剩下的底油里,昔颜撒了一把葱姜丝与香料。
炸香后,加入香醋炝锅,倒入酱油增色,最后加入热水和盐。
瞟了一眼燃烧的线香,昔颜这才露出了轻松的表情。
拿出平日里吃饭的瓷碗,昔颜按照衙役人数摆好。
砧板上的米皮被菜刀切成粗条,昔颜单手一拎,一碗米皮就装好了。