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此话不知戳中了李朝明何处,他的脸一阵发青一阵发白,咬着后槽牙道:

“公主今日口味不佳,你应该懂了。”

慕浅浅拱手:“我知道了。”

李朝明离开后,慕浅浅环视整个内厨司。

在前往宫中之前,慕浅浅对于治愈胃病,做了不少功课。

可惜现在她不知公主所患的具体病症,于是也不好对症做药膳。

“那就做一道促进消化,养胃又开味的药膳吧。”

慕浅浅便自言自语,便循着记忆找寻食材。

最终,慕浅浅确定下一道药膳——扣肉底菜。

作为仡佬族特色药膳,扣肉底菜虽没有用上各式中药,但此美食的养人功效是极其可观的。

宫中食材和配料齐全,慕浅浅不到半分钟的功夫便找齐。

慕浅浅拿出新鲜青菜,洗净后切成大小相当的青菜片。

接着,她把剩下的食材,辣椒、大蒜和生姜洗净,同样切成丝。

配齐后,慕浅浅把处理好的蔬菜混合均匀,随后,慕浅浅朝配菜中加入适量的盐、糖、醋和料酒、酱油等调味料。

由于公主胃部有疾,慕浅浅遂少加了一些,保持蔬菜的本味。

接下来是扣肉的制作。

慕浅浅拿出新鲜五花肉,洗净后放入锅中加入料酒和生姜调味,放入锅中烧煮,少顷,捞出五花肉沥干水分。

下一步,慕浅浅用细木签在肉皮上扎出一个个小洞,倒上老抽抹平。

把準备好的五花肉切成薄片,均匀地摆入碗中。