许卫平像是不知道休息,一回来就开始忙活那些东西,时不时问一问许安情况,积极得很。
许家人看兄妹两人买回来的那些猪下水,有些不理解。
“安安,喜欢吃这东西?怎麽不多买两斤肉。”许母微微皱眉,怕闺女这是替他们省钱。
许安还没说话,许卫平就开口了。
“妈,这些都是要卤的食材。”
许母惊讶的盯着猪下水,“安安在那边就是卖这些?”
那这有人买吗。
许安知道家人的顾虑,扬声道,
“妈,您别担心,等弄好了您尝尝就成。”
许母虽然有些忧心,不过听了闺女的话,也不再多问。
周遇坐在许安这边,夫妻俩一点儿不操心,闭着眼睛闭目养神,许安时不时让他哥把那些食材都仔细打理干净。
阳光逐渐和缓,直到了夕阳西沉,晚霞洒在周家小院。
许安撸起袖子站起来,沖着伙房就去了。
周遇悠悠迈着腿落在她身后,夫妻俩先洗干净手。
许安进厨房就取代许母的位置,把家里的大锅拿出来,开始熬制卤肉汤。
买的大骨跟鸡架都被许卫平洗干净了。
许安把熬制汤汁,花了两个多小时,然后盯着他哥,让她哥严格按照比例调制卤料配方。
许卫平不敢懈怠,严格按照配方给的比例调配,每一样都恨不得拿一个小秤一样一样的调制好才行,整个人如临大敌,明明是夜里,脸上确实挂上一层薄薄的细汗。