顺带着胭脂米也弄些回去尝尝。
清早开铺子,邱雪琼铺子里的糙米和粳米早早售完,这会子剩下的少许名贵稻米,也被宋荔买走,早早给铺子挂了个“暂停营业”的木牌,雇来辆牛车,往城外奔去,挨家挨户收购米粮,支撑不了几日,仓库的米粮要缺货了。
……
家里得了碧粳米,要不是锅里焖着米饭,宋荔恨不得尝尝碧粳饭。
小翠哪里吃过这些好东西,以前在春风楼倒是见过,盯着青精米瞅了又瞅,得了宋掌柜的吩咐,明日拿它来熬鱼片粥吃。
一早,小翠用碧粳米熬了粥,添上提前浆好的薄薄鱼片。
上桌后,鱼片雪白,如上等羊脂白玉般细腻,碧粳粥煮得绿莹莹,上面一层粘稠的液体,这种粥油易消化,是米粥的精华所在。
宋荔端碗,挖来一勺往嘴里送,有稻米的澱粉甜香,与植物的清香,香甜软糯,风味颇佳。
薄薄的鱼片,用菜油锁住水分,鱼肉水嫩无渣,入口即化。
一碗鱼片碧梗粥下肚,虚软的四肢有了气力,宋荔与盼盼她们一同前往丹朱街,路上遇到许多抢购米粮的人。
最近城里的米粮铺只开上半天,下半天便关门休息,实在遭不住大伙哄抢。
抢粮食这麽疯狂,思己及人,宋荔派小燕回庄子报信:“咱们庄子上的麦子要进入收获期,你让田管事每晚让人轮流值夜,带着猎狗,防止麦子被偷盗。如果遇到危险,以自身性命为紧要,麦子没了,明年还能再播种,命只有一条。”
小燕接过宋掌柜递来的一把铜板,到城门口雇到辆牛车,出城。
照现在抢粮食的时局,宋荔总感觉不妙,希望今年也能太太平平的。
又几日,府衙征到一批粮食,运往湖广两地。