若是少了辣椒，吃饭也会没滋没味。

一口嗦到麻辣，超级下饭，宋荔低头扒着米饭，每吃几口兔丁，辣到舌头被火焰灼烧到受不了时，也会时不时宠幸野葱鸡蛋饼，外酥里嫩，葱香浓烈芳香，堪称解辣仙品。

桌上另一道笋培鹑子，文火焖煮，笋与鹑子鲜嫩非常。

吃过饭后，宋荔将蕨菜焯水，放到清水里浸泡一天一夜。

前两日从庄子得来的两筐春笋，七分之一做了腊肉焖笋子，七分之三焯水后，加了泡椒和泡椒水，制成泡椒竹笋。

剩下七分之三，被她们焯水晾晒成笋干，当菜园子青黄不接时，又是一道美味的下饭菜肴。

到杂物间查看了泡椒竹笋的浸泡情况，又瞧了上个月泡的酸竹笋，因为天气的缘故，发酵的比较慢。

揭开倒扣的坛盖，酸味不够，估计再等个三四天，可以啓坛挖酸笋吃了。

当宋荔忙完，望着空蕩蕩的几面木架，无比怀念去年堆得满满当当的水果罐头，如今只余下几只不卖，留在家中供自己解馋。

距离桃子、梨子和葡萄成熟的季节，还要好几个月，留下的三罐，根本不够她们吃。

锁好杂物间，她準备回院子的贵妃塌鹹鱼躺会子，如今天气由冷转温，不烤火，回房躺个一时半会，养养神，还是很舒服的。

路上撞见高文祥，宋荔喊：“高老爷。”

高文祥嗯了声：“夫人说，你打算在庄子豢养一支女子护院？”

“是啊，閑时让她们种田。遇到危险，算是一层保障，图个心安。”宋荔解释说。