室外,月辉皎洁如霜。
室内,大家围着炭炉子烤火,暖意融融。
铁丝架上,放置了十数颗栗子,另有若干年糕块。
提前给栗子壳划出十字花刀,烤熟的栗子,能瞧见栗壳里油润润的蜜蜡琥珀栗子仁。
待晾凉些,散去热气,不烫手,剥去栗子壳,即可享用香甜绵糯的果仁。
烤熟的栗子仁,有种别样风情的焦糖味,吃着很香。
另一角落,烤得外皮鼓起小气泡,体积快速膨胀的虎皮年糕,可以刷上一层辣椒面,或是蘸着蜜糖吃。
烤好的虎皮年糕,撕去烤焦的表皮,咬一口外酥里软,外皮香香脆脆,口感层次丰富,内里糯叽叽,能拉出好长的糯丝。
被火炉子炙烤得脸颊红扑扑,泛着滚烫,这时候来上一碗糖水黄桃,入口冰冰凉凉,清润解渴,立时缓解掉燥意,干燥火热的面颊,得到水分的补充。
“真好吃,这个黄桃跟咱们夏天时候吃的差不多,真是稀奇,没想到冬日还能吃上鲜桃子。”阿虫稀罕得不得了,听说在铺子里卖得可贵了。
小翠第一次吃糖水黄桃,发现跟蜜饯完全不一样,桃子水润润,跟新鲜桃子没有太大差别:“怪不得那些小姐少爷,还有富商都喜欢吃黄桃冰粉,要不是太贵,我也爱吃。”
宋荔心道,当然好吃了。
她做的这些桃子罐头可是纯天然,无添加剂,更没有现代那些对身体不好的甜蜜素,果葡糖浆等。