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铺子里仅能放置四五张桌子,里头座无虚席,甚至有食客往长条凳铺就一块木板,充当饭桌。

另有旁的食客拿着食客,一看便知是外带。

她们几人没带食盒来,铺子里的食盒都租赁出去,只能堂食,等待一刻钟的功夫,终于有一桌食客离开,她们几人坐着小马扎,蜷缩着腿,挤在这处用凳子搭建的简易饭桌。

见她们点名要吃蟹酿橙,跑堂特意叮嘱说:“这道菜工序複杂,你们人多,最少需等上半个时辰,客官坚持要点这道菜肴吗?”

宋荔点头:“要啊,我们专门为着这道菜来的,眼下正逢蟹膏肥美,收获甜橙的季节,再过些日子,便吃不着这种时令菜肴。”

又说:“美食难得,值得我们耐心等待。你看着我们几人,再上些铺子的招牌菜,先这麽着。”

跑堂离开后,过了片刻,用木托盘送来槽琼枝、炒鸡蕈,另有几碗金饭。

琼枝,一种生活在低潮带的珊瑚礁石隙中的藻类,又名石花菜。

鸡蕈,则是现代通俗易懂的鸡枞菌。

宋荔每日在集市上转悠,只看到过牛肝菌、鸡腿菇、冬菇等各类菌子,从未见到过鸡枞菌。

想来这些食肆,有自己的供货渠道,挖到鸡枞菌的,会第一时间选择到相熟的大酒楼,或是食肆饭馆兜售,比在集市散卖靠谱。

至于这碗金饭,色泽淡黄,闻着似有菊花沁人心脾的清香,宋荔没吃过,看向见多识广的干娘。

周万春从前还真吃过:“这是以菊花花瓣煮过的米饭,每到重阳节,菊花盛开,正是吃金饭,饮菊花酒的时节,再往前一些,还有蟠桃饭、玉井饭,篷饭等。”

宋荔吃过蟠桃饭,顾名思义,用蜜桃蒸的米饭。