盼盼吃过栗子糕和栗子酥饼，头一次吃到这种细腻的栗子酱，听宋掌柜要求品尝后的评价，抓耳挠腮：“清甜很香，好吃，其它我也说不上来。”

宋荔也没指望盼盼，又问了谭百合和张小花的意见，得到不错的反馈。

半桶的栗子浆，最后只熬出三只陶罐的栗子酱，每只大概有八百到一千毫升的量。

这会子距离打烊，还有半个时辰，趁着打烊前，让佘婆子按照她给的配料开始调制栗子乳饮茶。

今日有食客菜单子，意外发现又多了两页新品，香栗乳饮茶与栗子曲奇……

盼啊盼，等啊等，王福派小厮跑第三趟时，终于听说栗子曲奇正在烘焙，现在可以售卖栗子乳饮茶。

立马要了两盅，送到二楼雅间。

片刻后，张小花端着木托盘送来饮品。

打眼一瞧桌上的瓷白汤盅，一汪浅棕的奶汤，看着没什麽稀奇，只是勺子搅动间，发现里面大有乾坤。

汤盅底部是一摊类似芋泥的褐色栗子泥，糊在汤勺上，空气里奶香和栗子的清甜，暗香浮动。

王福挖来一勺栗子泥品尝，被它顺滑的口感惊到，栗子泥口感厚重，几乎吃不出颗粒感，有点类似红豆沙的绵密香甜口感，与红豆沙不同的，多了几分香香绵绵的口感。

回味间，似乎能品到焦糖红茶的温和甜醇茶香，令人身心愉悦。

身旁的人打量着这只汤盅，迟迟没有品尝的动作，王福问：“不喜欢？”

邱雪琼摇头：“没，我只是觉得这麽小小一只汤盅的乳茶饮，竟是卖到七八十余文钱，有些好奇而已。”