宋荔:“没事,咱们想法子,看能不能把钱讨回来。”
又说:“明日阿蒲要搬家,到时从铺子里带些食材过去,庆祝她搬了新家,看看有没有需要帮忙的。”
“好啊。”周万春没什麽意见,又问:“现在早晚天气凉爽许多,我看杂物间里的土豆都发芽了,你打算什麽时候种?”
杂物间荫凉,被她掐了窜得老高的绿芽,又冒出许多,老这样也不是法子,宋荔沉吟着:“马上月底了,我看趁着现在有时间,先少种一批。”
说干就干,去杂物间找出七八个长了若干绿芽的土豆块,按照从前在网上看到的法子,给几个土豆切成绿芽块,尽量保证每一块土豆小方块上,有一个嫩芽。
芽眼多的土豆,多切几块。
从厨房取来一把草木灰,给土豆的创口面搅拌,起到消毒杀菌的作用,能让切块的土豆好存活。
能想出以草木灰消毒的法子,不得不佩服劳动人民的智慧啊!
拌好土豆块,宋荔突然想起自己才买来的鱼头,放下土豆,去忙活鱼头了。
小翠正在切肉丝,见掌柜风风火火进了厨房,见木盆清水里浸泡着的鱼头,是她们让摊主提前从中劈开了的。
“我差点忘了让你泡出鱼头里的血水的事,没想到你还记得。”宋荔幸福的想着,这就是有帮工的好处。
小翠笑盈盈:“我就知道知道宋掌柜惦记着鱼头,不过这鱼头都在骨头,没什麽肉,听说你只要鱼头,刚才那鱼贩子欢喜得很。”
宋荔不与对方争辩。
小翠哪里知道,在现代,鱼头可比鱼身子贵多了。
洗出血水,清理干净鱼头里的鱼鳃,加了葱姜丝、黄酒、酱油和盐腌制入味。