添了蒜末爆出蒜香，一勺红酱，一勺剁椒，加入适量清水，大火煮开，这时候把泡开的米粉放到锅里煮。

加食盐、酱油，米粉快煮熟时，另起一只锅子，将小翠和盼盼择好的丝瓜尖焯水。

腌制后的瘦肉片，下锅汆至变色，加入焯水的丝瓜尖，一把葱花，少许秘制的味精粉。

给竈膛退了柴火，就可以开饭。

大家能吃多少，给自己添多少。

宋荔添来碗鲜肉米粉，猪油添了红酱和剁椒，被炒出金黄蜜色的色泽，浓香诱人。

自家吃，下料足，米粉里点缀着葱花，以及多多的瘦肉片，另有少许新绿色丝瓜块，碧绿丝瓜尖。

剁椒的酸辣之余，融合了属于丝瓜的丝丝缕缕清香。

她嗦了一口米粉，爽滑q弹，还很鲜。

米粉吸收了剁椒的味道，以香辣为主，带有一丝发酵的微酸。

汤水里只加了一勺剁椒，加的少，吃着不觉得辣。

丝瓜水汪汪，入口化作一腔清甜汁水，刚冒尖的丝瓜嫩尖，撕去外皮，煮着吃，更是甜嫩可口。

瘦肉片嫩嫩的，被腌制得很入味，又吸收了油汤汁里的剁椒、红酱风味，又嫩又鲜。

宋荔端碗抿了几口汤，鲜得眉毛一抽一跳。