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昨日铺子开张,意外火爆,来不及控制顾客,后面阿蒲看到台架上食物不多,这才临时挂了不接待的牌子。

后面进铺子的两位食客,没什麽吃食,体验感不好,阿蒲做主退还了对方的餐费,另外赠送了小礼物致歉。

昨日台架上的食物全部扫光,只剩下些许瓜果,有了昨天的经验,今日她们严格控制食客人数,让大部分食客有一个良好的用餐环境。

今天多出来的一些蔬菜,也不浪费,宋荔打算带一些回家,拿给绣坊一些。

经过厨娘简单烹饪,充当几位绣娘们的晚饭。

宋荔抵达铺子后,翻阅了今日收到的押金条,账册,清点了钱箱子,试卖第二天,收入颇丰,有十几两银子呢。

刨掉食材、香料、人工等成本,大概二两银子的利润。

她翻阅着账册上的收支:“你的每笔账目记录得清晰,不错,等天气凉快下来,咱们可以多準备些食材售卖。”

得了表扬,阿蒲压不住上翘的嘴角,跟吃了蜜似的,又想起一件喜事:“宋掌柜,我打算搬出来租院子住了,已经看好的屋子,过两日便搬出来自己住。”

宋荔眨了眨眼:“真的呀,恭喜你,什麽时候搬家跟我们说一声,到时候给你去帮忙暖居。”

阿蒲点点头,害羞说:“会的,到时候我一定说。等搬出来后,我每月给家里五百文家用,再给自己攒点嫁妆,明年张真要上我家提亲了。”

张真是步兵都头,职务在县尉之下,对于平头百姓来说,也算有份体面的工作。

宋荔端详着对方,笑说:“等你出嫁时,我这个做掌柜的,少不得给你添份嫁妆。”