阿蒲回：“是新鲜出炉的泡芙，刚做好的。”

“刚做好的泡芙，这麽香吗？”王福想着平常吃到的，都是放凉的，立即决定要两份热乎的试试看。

然后他惊讶发现，刚出炉的泡芙，口感似乎更好了。

卖完最后几盅奶茶，等店里的食客们陆陆续续离开，佘婆子和阿蒲做完厨房、店铺和雅间的卫生。

打烊时，未时刚过，时间还很早。

往常她们会早早收工回家，今日宋荔取来两盆提前加了佐料，搅拌出浆的肉馅，另有清洗消毒过的猪肠衣，她带着佘婆子和阿蒲，坐在小马扎上，灌脆皮肠。

雇佣两人时，说好的一天做工65个时辰，宋荔花了银钱，决定不额外雇人灌香肠，铺子里便有两名帮手，何不物尽其用？

她示範一遍，讲解灌香肠的关键点：“不能灌得太满，留些空间出来，大概像我这样的分量……”

三双手，就是比两双手要快。

三刻钟后，三人将两盆肉馅全部灌好，佘婆子和阿蒲提前收工，宋荔带着几盆脆皮肠回家。

今天她来不及赶去东市买菜，按照两人约定，干娘应该会看着买些。

推开院门，将小推车停好，宋荔端着两盆脆皮肠到廊下，踩着长条凳，将一串串香肠悬挂上去。

听到动静，周万春从东厢房出来，见到果然是女儿，迟疑说：“高老爷约我们一会儿上莲花湖的酒楼吃饭，你想回去吗？”

又添了句：“我买了菜。不去的话，咱们自个儿做饭吃。”

宋荔反问：“您不想去吗？”