想了想,建议说:“至于血粉羹,你有没有想过现在天热,可以少做一些凉拌的血粉羹,吃着不会太热。”
木湘湘:“我想过学着你做凉皮的法子,做血粉羹,但是我觉得你做凉皮,我又做凉拌血粉羹,怕抢走你的生意。”
宋荔觉得不存在抢不抢生意:“顾客吃得满意了,是抢不走的,想吃凉皮自然会来吃,所以你尽可能放心大胆尝试。”
木湘湘受益匪浅,顿时星星眼:“呜呜,宋荔,你真好。”
之后宋荔又提醒她可以先少做点,如果销量不错,逐步试探,确认自己每天能卖出的量,减少损失。
次日,破晓。
木湘湘尝试着做起了凉拌血粉羹,价钱一样,都是六文钱,好几位老顾客都表示愿意尝试凉拌口味。
不到半个时辰,她带来的血粉羹全部卖出去,高兴跟好友分享:“宋荔宋荔,我的凉拌血粉羹卖完了。”
宋荔正在收摊,闻言替她高兴:“嗯,明天会更好的。”
吃过午饭,宋荔开始制作糯米滋团,今儿除了芒果味,她还决定做点甜瓜味的。
甜瓜价格比芒果便宜,不好叫顾客吃亏,她包的甜瓜馅料多一些。
出来的成品,比芒果糯米滋大两个不止。
甜瓜馅的糯米滋,她做了二十只,也卖三文钱一个。
趁着湃冰粉的等待时间,又削了一只甜瓜,切成果丁,盛到干净容器里,盖上盖子。