想起小胖嘴馋的模样,答应要送他好吃的,宁菱装了一些猪肉脯让宁昭带过去。
“老板,你可算来了。”客人发现宁菱一开门,就立刻跑了过来。
宁菱将甜品一一摆好,说道:“抱歉,这两天有事耽搁了。”
“给我来个面包,还没吃早饭呢,先垫垫肚子。”
蛋黄酥
面包卖得很好, 又增加了橙香这个新口味,这个口味更清新一点,销量是最好的。因为山楂市面上快下架了, 宁菱就没有再做山楂雪球了,叶儿粑也被淘汰, 目前只做松饼, 冰皮月饼, 蛋糕,巴巴露亚和面包。
邻居提了几次, 问宁菱要不要小鸡仔,可以养来吃, 可宁菱觉得养鸡比较麻烦, 要弄饲料, 还要打扫卫生,时不时还要忍受鸡鸣,她对养这个完全没有耐心。
虽然宁昭不爱吃鸡蛋,可营养还是要补充的, 宁菱可以换着花样做,鸡蛋要麽找邻居做, 要麽市场上买。
还好现在大多还是土鸡蛋,宁菱买了一篓鸡蛋, 看见摊位上有鹹鸭蛋卖,突然脑中灵光一闪, 将这些鹹鸭蛋买了下来。
这个鹹鸭蛋很纯正,蛋黄是澄黄色的, 里面还泛沙,晚上宁菱分了两只鹹鸭蛋出来, 蛋黄蒸熟,南瓜切成长条,用盐腌制出水分,裹上澱粉,下锅炸一会儿捞出,热油炒散蛋黄粉末,炒成蛋黄酱,倒入南瓜,将南瓜裹上酱汁。
这样做出来的鹹蛋黄焗南瓜,吃起来鹹香酥软,一点蛋腥味都没有,宁昭也能多吃一点。