虽然主食种类不算多，但对于以前常常吃不饱饭的百姓们来说，就是吃上一百遍，也不会考虑它腻不腻的问题。

不过，方仙儿的食物中没有像烧鸡那类肉制品。

火锅块里的肉量也有限，想把肉吃够，大伙一般是自己换活鸡回家或是出门下馆子。

用方仙票换活鸡很划算，唯一的遗憾就是，普通人家做不出好味来。

至于城中的餐馆，虽然已经被她们整编成了公办的产业，用方仙票就能在里面用餐。

可考虑到成本问题，餐馆内的餐食相对也会贵一些。

普通百姓很少下馆子吃。

光顾餐馆的常客，还是以条件较好，家底本身就厚的人为主。

餐馆的部分问题，要等日后情况好了再慢慢调整。

但如今有了方仙儿给的食谱，情况也会改善许多。

鸡鸭身上的肉是金贵，但鸡杂鸭杂混着别的菜也能做些卤味。

杂碎的价格会低些，许多讲究的人都不爱吃那些，但荷花知道，百姓们并不会在乎这种事。

一些简单的家常食谱，她也打算教给大家，让百姓们买回去的活鸡也能得到更妥善的处理。

真是皆大欢喜。

拜别盛珺，荷花欢欢喜喜地捧着菜谱回城去了。

闭关研制了一段时间，卤鸡杂、鸡爪、鸭脖等卤味就正式在县城登场。

城中百姓对于城里的动向格外敏感，一听到有新消息，很快就开始打听其中详细。