一簸箕肉干，有晒成条的，也有切成薄片儿的，张云盘坐在矮桌后帮许三七把牛肉片挑出来，她在张家也要做活儿，但从没像眼下这般感到轻快和欢喜，没人会嫌她手脚不麻利，一家人坐在一处，说哪家的菜卖得最新鲜，醉仙楼又出什么新菜色了，渡口说书的摊子这几日在讲哪个鬼怪故事了，再话些家常

“云姐，雨停了我陪你去集市逛逛吧。”许三七挑了块好啃的牛肉片送进嘴里，嚼得起劲儿。

张云不明所以，但还是下意识地答应道：“好。”

挑好的牛肉片沸水下锅，剩下的牛肉条木兰拿去当零嘴吃了，她牙口好，啃着不费劲儿。

“能吃着味儿吗？”许三七狐疑道。

木兰往灶下添了一把柴，咬断一根牛肉干，吃得咔吧响，并不理会她。

许三七：“”好吧。

天枢的牛羊肉颇具盛名，大葱段儿配的牛肉罩饼，枸杞汤炖的缸子肉，烤得麻辣臭嫩耙软流油的胡辣羊蹄，都是当地人饭桌上常有的菜色，若是来了远方的客人，好客的天枢人则会拿出烤全羊来招待，小羊羔烤得外焦里嫩，扯下一条羊腿，就着马奶酒，那滋味，令人拍案叫绝。

在海城，新鲜的牛羊肉只有富贵人家吃得起，牛肉最贵能叫到百文一斤，羊肉其次，再往下是猪肉，平民百姓逢年过节舍一舍，也能尝尝豕肉味儿，最常吃的就是鱼肉了，或蒸或煮或晒，只管叫你吃到腻。

比起鱼肉，许三七更喜欢吃虾，大个儿的虾丸，绿烧大虾，蒜浇虾，虾米饼,不过若是银钱够，她还是想买些牛羊猪肉回来做的，烧猪蹄，四喜丸子，羊肉串儿，酱烧牛蹄筋

“下午腌咸鱼吧。”许三七突然想起来家里还养着一桶鱼，不能出摊，这雨又不知要下到什么时候，再放得翻肚皮了。