不落雨的天，谁带伞，没人。

许三七想起上回张宏来闹事时说的疯言疯语，一时拿不定主意，想着还是等晚上云姐来了，自己再试探地问问好了。

木兰搬了个马扎坐在院子里洗碗，许三七把捣好的栗子拿进屋，加两勺糖，半碗糯米粉，半碗白面，一小勺油，最后倒了半碗水进去，揉成了栗子面团。

面团揪成小小一个剂子，再揉圆了上锅蒸，蒸熟了这栗子糕就算成了。

三笼不够装，许三七只好分两次蒸，木兰洗完碗了，进屋擦了擦手，问她要不要帮忙。

“没什么要忙的了，晚上吃虾饺可以吗？”许三七问。

虾馅儿挺多的，感觉不用再炒菜了，做个凉拌裙带菜应该就够了。

“可以。”木兰起身去整理昨日买回来的东西，随手解开一个袋子，发现装的是牛肉干，拿起一根就放嘴里嚼。

栗子糕还没蒸好，许三七在另一头起锅烧水，半碗面粉加热水搅面絮，添小半勺油揉成面团，再分成小剂子，用擀面杖擀成薄薄的圆片就能拿来包虾饺了。

【灵活的擀面杖】擀薄皮的时候相当好用。

虾饺包好了，锅里先放紫菜条和虾米煮一个汤底，汤煮开，许三七尝了尝味儿，加了一小勺盐、半勺醋下去，最后再下虾饺。

干辣子加酱油、米醋、花生碎、葱花调了一个蘸碟，许三七把煮好的虾饺盛出来分成三份，这一锅约莫有四十个，虾饺有半指宽，小枣要了六个，许三七吃八个，剩下的都归木兰。

煮熟的虾饺是饱满的肉色，饺子皮煮得透亮，能瞧见里头金黄的玉米粒，一口咬下去，既能吃到虾肉的弹滑鲜嫩，又能尝出玉米的甜脆爽口，在蘸碟里那么一淌，沾上些油色，更是诱人。

再简单烫一把裙带菜，不叫桌上空着，便也算丰盛了。