锅里的油烧热了以后，将桂皮、八角和香叶放进去，随后又抓了一把花椒放进去爆香，紧接着便是香菜根这些东西，等锅里的调料炸至焦黄时，便用漏勺将这些调料给捞出来。

尹老头的鸡才拿回来，她先将油放在一边，将鸡杀了，拔了毛，便将鸡肉剁碎，放到油里炸了起来，等鸡肉炸熟了以后，便将剁好的辣椒和大蒜这些东西放进去，豆豉的香味太浓了，张雪枫翻炒的时候，就忍不住吃了一口。

味道还不错，虽说比不上后世的那个什么干妈，但是在这里，她还没吃过这么好吃的辣椒酱。

厨房的味道太香了，小尹忍不住舔着嘴唇：“娇娇姐，加了豆豉的辣椒酱好香呀！”

“肯定的了！小尹，去烧水，给我醒一个面团，今天，我们吃面条！”

等张雪枫这边将辣椒酱盛放好，那边的面团子也差不多醒发够了，她将面团揉了好一会儿，把面粉里面的空气排出来，将面团揉至光滑，一手拿着刀，一手抱着面团，朝开水里削面！

小尹看呆了：“娇娇姐，你真厉害！”

李娇娇抬起头抿着嘴笑了笑，要说厉害，她也觉得自己挺厉害的，很多东西她都会吃，比如这刀削面，比如说肉酱，但是做，还是她来到这个世界之后才开始做的，她敢于去尝试。

因为第一次做刀削面，所以，有的面条很厚，有的又很薄。

李娇娇也不管那些，等面条煮熟以后，往里面丢了几张菜叶子，便将面条用漏勺给捞起起来，她动作飞快给小尹和尹老头勾兑好了调料，随后将煮熟的菜叶子捞起来放到面条上。

“小尹，辣椒酱我放的不多，你要是觉得不够的话，再来放点！”