醉香楼的小二哥见李娇娇来了，带着她就往着醉香楼里去。

醉香楼的大堂里，李娇娇看到好几桌上都有她家的卤猪头肉和猪大肠。

猪大肠一开始是臭的，哪怕是洗得再干净，也有会一股子臭味，但经过卤的猪大肠，不仅可以吃到大肠的绵软，还有卤的味道，不管是下酒，还是就这么吃，都是一道好菜！

李娇娇跟着马掌柜来到二楼，账房先生捧着一本账册，她正准备在边上念，李娇娇却对他说：“先生客气了，我虽然不会写字，但我识字，我自己能看！”

不仅能看，还很能算！

李娇娇自己在桌上飞快列了算式，不多时，就算出来了。

因为成本是她这边的，所以，马掌柜就直说卖个卤大肠而已，对他来说，好处更多，但李娇娇也没亏，因为，猪下水的价格更加便宜，卤大肠进入醉香楼这样的地方之后，身价翻了好几番。

一盘猪大肠，可能也就一段猪肠子的事儿，但是能卖到五十文钱，六十文钱！

另外还有猪头肉，猪头肉的价格不高，一盘子猪头肉，有二两没有，就是七十文钱！

还有卤鸡和卤鸭，一只鸡鸭的成本大概在七十文钱的样子，但经过她的处理之后，一只卤鸭的价钱可以达到三百文钱，这就是醉香楼能赋给卤味儿的！

这也是为什么大家都觉得李娇娇贴钱的原因。

可李娇娇却不这么觉得，除开成本，虽说她挣的不多，可是，她的卤肉进了醉香楼，可谓是水涨船高，身价倍增，以后，她再卖卤肉，怎么也得按照这个价钱去卖！