邓氏冷冷地瞥了胡氏一眼,指了指手上的木桶:“你爹这么大岁数了,也要上山干活,这是我攒了大半年的鸡粪,你给背到山上去种地!”
李娇娇忍不住冷笑一声,目送胡氏离开。
邓氏看了李娇娇一眼,她拍了拍手上的灰:“娇娇,今天山上的活儿重,你娘也要上山干活,今天你和乔乔在家做饭吧,我割了一块腊肉出来,你炒点肉,给大家伙解解馋!”
等邓氏他们上山后,李乔拉着李娇娇的手,厨房里,灶膛上放着一个木盆,里面放着今天李娇娇要煮的饭以及她等会儿要炒的肉!
这一次,邓氏没有克扣粮食,大半盆的粮食,淘洗干净,上锅蒸。
腊肉比较难洗,李乔力气小,洗了半天,也没洗干净。
李娇娇把饭蒸上后,就坐下来洗腊肉:“乔乔,你去拔一把蒜苗,还有,白萝卜和白菜,都给弄点回来!”
别看李乔年纪小,乡下的孩子,天生就会干活,李乔提着篮子就去了后面的菜园子。
李娇娇有点着急,她想赶紧把饭做好,去一趟镇上,她空间里的地黄起码六七斤,一斤二两银子,七斤就是十四两银子!
想到自己攒下来银子,李娇娇觉得未来可期!
用刀刮干净腊肉表面那一层厚厚的黑色的东西,反复冲洗两遍,这才切成片,放到大碗里面。
李乔摘了菜回来,李娇娇也急忙将菜摘干净,萝卜清洗干净切成丝,蒜苗切段,一切准备好后,就开始炒菜。
腊肉很硬,炒腊肉之前,需要先用水给煮一下,将腊肉煮熟了,水分蒸发掉以后,就开始炒腊肉了。