做了妻子、母亲不见得是劣势，她需要更能吃苦，有耐力，能坚持，知道生活的艰辛不易的。

那妇人生三胎，能闯过鬼门关好几回，熬过怀孕、生子、哺乳以及生活的各种苦，这区区店员的活计算什么？

谁说她的干劲不如年轻女子呢？

再说了三十多岁的女子只是没有银子收拾、保养自个，他们店铺都是统一着装，戴着口罩，打扮一下也很有味道的。

书妍告诉杏花如果再有妇人、婆子来面试，不要以偏概全直接打发了回去。

要给她们活着的信心，杏花眸子沉静一片。

她有意把杏花往女性管理者方面培养，以后即便她不在铺子的时候杏花亦能独当一面。

然后又吩咐王师傅去一趟乡下，把做好的煲仔饭瓦锅取回来。

便去了准备新开业的那家“赵记煲仔店”。

日子定在这个月的二十六日，即四月二十六，是个吉日。

她这边开始招人已有半月有余，这里的大厨负责人已经招到，是黎师傅。

接下来是店员、采购、分店管事、主管事等。

总得下来，还需要陆续招聘员工百余十名呢。

反正自她的招聘信息发出去，面试的人倒是不少。第一家煲仔饭店的员工估计在个月十五号左右便能招齐。

面试地点就在赵记圆子店，她空时由她当场面试，店员特殊情况杏花决定也可。

走了半刻钟，即到了煲仔饭铺子，丘小亮在忙着指挥格局，很细心，他手里的图是书妍之前画给他的。

这事他挺上心、认真，书妍还有好几个铺子要装修的。

如果办的好，以后说不定能留下做长期的员工也不一定呢，这总比他去外面做零工的强。