阮桃园看了一眼,就拿着手机走了,乐乐手里都是黑疙瘩,黑乎乎e的,估摸着是泥巴吧,看他玩的不亦乐乎,她也没组织,他们忙着剥壳,没时间陪他玩。
厨房里,阮清处理好鱼,准备做一道湘菜,“我现在准备做一道湘菜,有木有哪个人精知道我要做啥。”
“这不是很简单嘛,有鱼,那肯定是松鼠桂鱼啦。”
“那是苏帮菜,姑苏菜好不好,楼上不懂就别装逼了,切,不懂装懂的人最让人讨厌了。”
“不是松鼠桂鱼吗?那就糖醋鲤鱼吧!”
“………”
“主播,把他踢出去吧,不懂还瞎说,人家湖南人都会打你一顿,这分明就是准备做剁椒鱼头好不好!”
“楼上,你有啥证据,凭啥这么肯定!”
“没见识,怎么长这么大的啊,主播手里这条是鳙鱼,是做剁椒鱼头的主料,你没看见旁边还有一罐子剁椒么?”
“一万个心眼都不知道长哪去了!”
…………
阮清看着他们掐起来,还听乐呵的,“这位小娇娇猜对了,我正是准备做剁椒鱼头,这做剁椒鱼头,剁椒和鱼头是最重要的两样主料。”
“这鱼头呢,要选择大且肉质肥厚的,而鳙鱼的鱼头肉质饱满,就非常适合做这道菜。”
“主播小姐姐说的没错,我家就是卖鱼的,这鳙鱼的鱼头一般都是酒店后厨买去,我还知道,这鳙鱼还有个别称,叫做大头鱼,它的头特别大,附上一张图片,供你们参考。”