东当归要按照大小分类，挑选出同等规格的完整当归，头下须上放在瓮中浸润。待药材成弯折不断的韧性状态后，按一定比例将东当归或头下须下，或须上头下，或横放撺紧，再摆药上刀。这是为了保证当归的头、尾、身能按照最佳比例混合，以便于发挥最大的药效。

只见岑老头正手握药，用药铡将东当归切成薄片。他边切药边喊潇箬上前帮忙，趁机也将在张府没问完的话一并问个清楚。

“丫头，你学过岐黄药理？”

“没有完整的学过，以前家里附近有几个老郎中，我就跟着帮帮忙，时间久了就懂了一点皮毛。”潇箬将在基地帮老中医们处理药材的事情稍稍改编，更贴合这个世界，不至于引人怀疑。

“那你能分辨药材，处理药性吗？”

“只能认出一些，药性的处理我也不是很懂，只帮老郎中们烘制过几次，主要还是他们处理，我看看火候而已。”

“你会看火候？！”岑老头大为吃惊。

药材的炮制除了分辨药材的药性，将药材配伍增效外，主要就是烧、炼、炮、炙这类处理，无一不需要用火。

要当一名好的药师，是必须从小就要学会看火候，熟悉火的形态，不同阶段的火温度不同，要有十分丰富的经验积累，才能让药材在炮制过程中不会因为火温变化而毁之一旦。

而这个经验积累的过程，少则十数年，多则数十年。有些药童熬成了老头，也未必能保证自己每一次炮制都能发挥药材最大的药性，看火候这三个字的分量可想而知。

潇箬还不知道自己的话给岑老头带来多大的冲击，她捧着接当归片的竹筐，看岑老头停下切药的动作，有些疑惑。

“嗯，我对火比较敏感，所以大部分时间是我来看火的。”

“看火……好，好好好！”岑老头突然哈哈大笑起来，连说了几个好。“等会儿丫头你就帮我也看看火，我们一起把这东当归炮制了，做成当归碳和土炒当归！这炮制过的东当归对那小子的伤更好！”