颜澜双手接过,赶紧来了一口,这一口下去,她双眼发亮,“这真好喝!甜滋滋的,好久没没喝过这口了。”
徐玉清也给自己倒了一点,还是熟悉的香味,又浓又滑,淡淡的甜味刚刚好。
一杯下肚,她满意的点头,正好这时候豆腐已经差不多成型了,勺子轻轻打一下,软乎乎的,就像果冻一样。
颜澜好奇的探头,“这就是豆腐?”
“不是呢,这还是豆腐脑。”徐玉清好笑的说道,接过颜澜手里的碗,一铲一铲的,盛了小半碗给颜澜。
“姐,你是吃咸的吗?”徐玉清担忧的问道,刚刚人多,她一时之间忘记问老方配方了。
颜澜点点头,“对,以前小时候都是倒酱油的,可是我爱吃加糖的。”
加糖!徐玉清双眼都亮了,忽略了倒酱油这句话,从柜子里拿出糖罐子,给颜澜手里这碗均匀的撒下一勺白糖。
还有于送手里那碗。
接着又拿出了一个大海碗,这是谢均礼平时吃的碗,盛了满满的一碗给他留着,剩下的豆腐脑就拿来做豆腐。
她拿了竹匾来,横在另一个锅上,把蒸笼布放上去,竹匾太大了,这样子豆腐没办法定型啊。
徐玉清看了看,又把蒸笼布给拿了下来,拿了一个搪瓷盆过来,蒸笼布铺上去,豆腐直接盛到里面去。