“对。”
小郑把所有的肉都翻了锅过来,才结实的松了口气,还好没糊锅,他坐了下来,打算再添点柴火。
这时候,徐玉清已经在准备汤了。
小孩的三鲜汤做法也是差不多的,但是追求营养,且口味清淡一些。
少油煎四个鸡蛋,熟了之后铲子切小块倒入热水,大火轻轻一沸腾,糖就变成奶白色了。
“天啊嫂子,这汤和骨头熬出来似的。”
“倒热水才会这样,接着就放我让你准备的东西,肉末难熟,先放,接着放白菜,如果有豆腐就更好了。”
这道汤很简单,熟的也快,徐玉清下入盐,胡椒,这道汤就好了。
“嫂子,这肉都熟了。”
“放配菜,土豆啥的倒进去加热水,我来放油盐。”徐玉清喊道,不大的厨房里升起来的雾气模糊了两人的脸庞。
小郑把手边的菜一把全倒了进去,都不敢翻,就赶紧倒热水,他提起煮水壶,看那架势像是要把水全部倒进去。
徐玉清忙活完了手里的事情,一见小郑这模样,吓得连忙喊起来,“停!别放那么多水!”
这水都可以拿来煮汤了!
小郑吓了一跳,手倒是乖乖的停了,看着徐玉清的表情有些无辜。
现在的铝制的热水壶大的不得了,徐玉清刚刚煮汤就用的一壶,又倒了水放火上重新煮的。
要是他这一壶倒上去,那还得了啊。
“行了,我来放调料,你记住,以后加水就是没过这菜就行,煮着的时候这水分就挥发掉了,才能刚好。”徐玉清语重心长的说道。