徐滢瞧见徐母去收拾鱼走了，连忙开始清洗兔肉，兔肉清洗三到六遍，等到血水完全消失，接着她从空间偷偷拿出来了一些白酒倒在兔肉上。

接着放入姜块和葱段浸泡兔肉，大约浸泡二十分钟左右。

为了防止白酒被闻到，徐滢特意找了一个大盆，把兔肉盖起来了。

第19章 麻辣兔肉

趁着浸泡的这个功夫，徐滢找来家里之前晒好的蘑菇，把蘑菇泡上清洗干净。

兔肉泡好之后在清洗一遍，然后沥干水分。

“石头，你来帮我烧火。”徐滢冲着石头喊了一声。

这小子听到声音立马跑了进来。

火被点上，徐滢把菜锅清洗了一下就放到了灶台上，等到里边的水渍烧干，徐滢拿着油瓶往里边加了适量的油。

等到油烧热之后，把准备好的姜和干辣椒还有蒜末和花椒倒入锅中，接着爆炒出香味，把兔肉全部倒入锅内。

依次放入酱油，少于盐和白糖。

刚翻炒一会，锅中的香味就飘了出来。

石头离的最近，忍不住咽了下口水，眼里全是亮光：“小姑，这也太香了吧！”

徐滢笑了笑，接着翻炒了几下锅中的肉，炒均匀之后就往锅中加入开水，接着开始焖煮了。

“这还没熟呢，多煮一会入了味，那才香呢，到时候保准你吃了还想吃。”