“啊且！”刚收到四个红包的尤睿，打了一个大大的喷嚏。

来京市上学后，钱就没个够用的时候。

今天在姐夫家团年，他的钱包一下就鼓了起来，真高兴！

于此同时，江县宾馆也是热闹非常。

过去的七天时间里，行政总厨使出了十八般的烹饪手法。

得出一个结论，搭了各种肉后，反而抢了墨菘的美。

不得不，回归食材的本味。

本味的逼格，须得拿捏得明明白白。

去了墨色的皮，将薹身横切成段再竖切成丝（不断底）。

用冰水浸泡后，薹丝弯曲成一个个小灯笼，拌上川渝人惯爱的麻辣汁，点缀上橘红色的菜花瓣。

视觉如味觉一般的享受。

c位菜，用的刺身的手法，菜薹去皮、切段，如翠竹般屹立在冰山上。

或直接生吃，或配合日式酱油、芥末再食。

不是只有顶级的洪山菜薹，才能经得住这般的考验，墨菘颗颗都行！

油菜花同样不会浪费，裹上面糊经过高温油炸。满口的酥脆芳香，香里带着蜜甜。

除了做成的三道菜，原生态菜薹还给每桌上了一颗，用来观赏。

老人、小孩都没见过这样的菜式，在各自的手上传看着。

“哎呀，黑色的菜薹！”

“好大一颗哦，黑成这样还能吃吗？”

“墨菘？这又是从哪里搞来的新鲜菜？”