村里有点门道的,家里的肉已经准备好了,一年到头,也就是过年才能吃上几口肉,也不用干活,过上几天舒心日子,忙忙碌碌一整年,不就这点盼头吗?
这要是被剥夺了,别说干活没劲了,活着都没劲。
一大早,秦溪跟秦江就开始为晚上的年夜饭忙活了。
之前冻上的鱼,用温水泡着解冻,虾肉也一样,到时候,直接剥壳剁碎,做虾肉丸子。
这些天,一直在下雪,每天的温度都是零下,那鱼肉,现在都还是邦邦硬,不用温水化,他们那把刀,很难奈何这邦邦硬的鱼肉。
唐颖跟何远,为了这天,早早便跟他们打了招呼,从他们手里,以黑市买鱼的原价买一条鱼回去。
在知青点,他们自然是不会说这鱼是从秦溪这里买的,只说是托别人带的,免得惹麻烦。
第417章 新年快乐
鱼肉直接酱焖,虾肉剁碎,加红薯淀粉,做成丸子,主食就是猪油渣白菜馅的饺子。
为了这顿丰盛的年夜饭,三人自打吃完中午饭,就开始制作了,忙到四点,才能吃上饭。
这要是在秦家,做好菜后,得先盛一些带汤的菜出来,先拜祖,这些都是家里老人或者是年纪比较大,已经当事当家的人偷偷干的,毕竟现在破四旧,这些都属于要被摒弃的传统糟粕,明面上,没谁敢大咧咧的跟上面对着干,私底下,倒是有不少人还在偷摸祭祖。
毕竟延续了几千年的传统习俗,一时半会儿的,怎么可能一下子全都被砍掉。