接下来，就是要沈莞一手交钱，一手跟房东大爷签订协议。

房东大爷是个有文化的，沈莞写的合同，他不过两三分钟就看完了，当然它也是沈莞修改过的房租价格，还有条件等，对方确认过后，直接就跟她签了字，按下手印。

沈莞当时就拿到了房子的钥匙，整整三层，这一年随便他支配。

“莞莞，这地方人也忒少了，开饭店真行？”

“行，咋不行呢？明天请人来，就把房子收拾出来，用最快的速度，把里面的东西配备齐全，大娘这些你能安排不？我这会儿跟霆宵去一趟人才市场，得招四个服务员，楼上两个，楼下两个。”

“中，你小哥还没走呢，我现在回家，让他过来给我帮忙来！”

这么说定了，沈莞就跟王艳梅分开行动起来。

平成县的人才市场也在商圈附近，沈莞跟陆霆霄去了那儿，找工作人员手写了一份登记，将要招人的数量跟要求都写上去，另外就是工资，沈莞按照现下用人的市场价格，每个月多一份十块钱的全勤奖。

这样一来，就基本不用担心找不到人应聘。

至于饭店的采购……

沈莞心里早就有了人选，那就是陈慧。

沈莞跟她结缘，是因为她的儿子徐利昂，在沈莞帮助他们母子相认后，陈慧也跟沈莞成了很要好的朋友。

年前沈莞跟陈慧就联系过一次，得知她带着徐利昂回了老家，就没有去探望。

算计日子，现在民族饭店开业，陈慧需要上班，也该回来了，沈莞便打电话过去，今天晚上去探望。

沈莞直接打电话到民族饭店，果然联系上了陈慧。

得知她晚上要去家里吃饭，陈慧立刻高兴的答应了。