隋玉舀面和面，她忙着准备做汤饼包扁食的面，赵小米在另一头揉面擀面，准备包包子。

“南施，早食可做好了？”呼呼啦啦进来七八个大汉。

隋玉笑着看过去，说：“是你们啊，有一年多没见了，到哪儿发财去了？”

“去年去南边了，入冬才回来。”一行人落座，看了一圈，点评道：“你这个食铺弄得像模像样啊，炉灶也添了几个，看来生意红火啊。”

隋玉笑笑，说：“不比你们赚钱，哪天你们愿意带上我去走商，那才叫赚大钱。”

这些客商哄笑，没有当真，跟着商队走的女人可不是什么正经的。

面团擀开，卤肉的陶釜也沸腾了，隋玉揭开看了看，这是昨天卖剩的一坨猪肉和半边兔子。她示意隋良将炉子的柴撤出去，肉煮热了就行了。

“二牛叔，你们那一桌吃宽面还是细面？”隋玉问最先进来的一桌客人。

“宽面，宽面耐嚼。”

“五碗都是宽面？”隋玉又问一句。

“对对对，五碗宽面，一碗加卤肉。”二牛叔受不了卤肉的香味，忍痛加荤，嘀咕说：“吃了这一碗，后面几天我不来了。”

隋玉笑着“嘁”一声，手上切着面，她扭头说：“钱都抠手里做什么？前天不是刚收的租子？”

“不能收点租子都填嘴里了。”二牛叔笑着摇头。

宽面是两指宽的面片，下锅前，隋玉将面片扯了扯，拉长扯宽丢进沸腾的水里煮。她端盘去捞卤肉，卤肉切一刀，一指厚的肉块子横两刀竖两道，氤氲的香气快速迸出来。